朝ベジレシピ
朝食で野菜を食べよう
みなさん、野菜抜きの朝食になっていませんか。
朝食は1日の中で一番大切な食事です。野菜不足改善のためには朝食で野菜をとる必要があります。
今回、食育推進員が朝食に向く野菜を使った5レシピを開発し、料理研究家の宮本和秀氏に監修及び開発した5レシピと相性のよいレシピを提供いただきました。
皆様にご活用いただけると幸いです。
料理研究家 宮本和秀氏プロフィール
東京農業大学農学部栄養学科卒業。
宮本料理プロダクション代表。
昭和53年に渡仏し、本場の料理や菓子を勉強。
現在、キューピー3分クッキングで、料理研究家であり父である故・宮本三郎さんの後任を務める。
レシピ
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スタミナ納豆丼&おぼろ昆布の吸い物 (PDF 315.2KB)
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ひじきと野菜の白和え&焼きサバ (PDF 305.4KB)
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豆もやしとベーコンのクリームスープ&かにかまぼこと玉ねぎのサラダ (PDF 286.8KB)
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もずくとたっぷり野菜のうま汁&じゃことゆかりの混ぜごはん (PDF 321.6KB)
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白和えトマトのオムレツ&キャベツとツナのスープ煮 (PDF 291.4KB)
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このページに関するお問い合わせ
健康未来部 健康増進課(保健センター内)
保健センター 電話:0562-47-8000
こども家庭センター 電話:0562-57-0219
ファクス:0562-48-6667
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